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Le mie ricette Diamanti

Perché le chiamo cosí? Perché per me sono preziose. Perchè hanno tante facce che uniscono gusto, benessere, tradizione, innovazione. Perchè per crearle impiego mesi e mesi di studio, ricerca, esperimenti in cucina, fino a raggiungere il risultato perfetto.

 
RICETTE DIAMANTI

Cosa le rendono preziose?

Mangia giusto e sorridi sempre!

Gennaio 5, 2025

Risotto vegano con quinoa e verdure

Un piatto sano e colorato, ricco di nutrienti e gusto. Perfetto per chi cerca leggerezza senza rinunciare al sapore.
Gennaio 4, 2025

Risotto ai gamberi

Risotto ai gamberi: un piatto gustoso e salutare, preparato con ingredienti freschi e leggeri. Perfetto per chi cerca sapore e benessere in armonia.
Marzo 14, 2023

Risotto con crema di cavolfiori, fragole e briciole di mandorle

Un risotto sorprendente e raffinato, in cui la delicatezza della crema di cavolfiori si sposa con la dolce acidità delle fragole e il croccante delle briciole di mandorle tostate. Un piatto elegante e creativo, perfetto per stupire a tavola.
Febbraio 13, 2023
Dorina Burlacu | Chef a Reggio Emilia

Tagliolini degli innamorati

In attesa della giornata degli innamorati, preparatevi per stupire la vostra dolce metà con una ricetta speciale: i taglioni degli innamorati ai mirtilli selvatici con gamberi rossi di Mazara del Vallo.